12月17日，合肥四中以“食材驗(yàn)收”為主要議題，召開了膳食委員會(huì)月度例會(huì)，黨委書記熊榮領(lǐng)，黨委委員、校長(zhǎng)毛曉斌，黨委委員、副校長(zhǎng)彭強(qiáng)，總務(wù)處、各年級(jí)部、財(cái)務(wù)科等負(fù)責(zé)人和工作人員級(jí)家委會(huì)膳食委員會(huì)成員等參會(huì)，會(huì)議由彭強(qiáng)主持。

    為進(jìn)一步學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于學(xué)校供餐服務(wù)“衛(wèi)生、安全、可口、營(yíng)養(yǎng)健康”的總體要求，規(guī)范校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理，充分發(fā)揮膳食委員會(huì)監(jiān)督及參與管理的權(quán)利，真正落實(shí)家校攜手、同心、共育、共享，合肥四中高度重視并規(guī)范運(yùn)行膳食委員會(huì)工作。

    本次會(huì)議確定主題為“食材驗(yàn)收”和意見征集。早上8時(shí)許，與會(huì)人員在一樓餐廳集合，彭強(qiáng)首先對(duì)膳委會(huì)的職能和會(huì)議安排做了說明。隨后，與會(huì)人員分為三組，分別前往食堂三個(gè)樓層的驗(yàn)貨區(qū)，采取“望聞問切”、對(duì)賬稱重的方法，全程參與食材進(jìn)貨查驗(yàn)。

    查驗(yàn)結(jié)束后，膳委會(huì)進(jìn)行座談，彭強(qiáng)對(duì)各位膳食委員會(huì)家長(zhǎng)代表支持學(xué)校工作表示感謝，介紹了膳食委員會(huì)的組織結(jié)構(gòu)和成立的意義，對(duì)職能分工進(jìn)行了具體的解說。

    三個(gè)年級(jí)的家長(zhǎng)代表分別發(fā)言，他們充分肯定了學(xué)校食堂的供餐質(zhì)量和服務(wù)水平，指出“學(xué)校食堂敢于聘用家長(zhǎng)，說明學(xué)校管理有底氣”，對(duì)孩子在校的飲食表示放心，也提出了“改善米飯口感”、“增加素菜供應(yīng)”等中肯的意見。

    校長(zhǎng)毛曉斌從“源頭、價(jià)格、制作、售賣”四個(gè)方面進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，他指出，要加強(qiáng)原材料源頭管理，確保食材新鮮；加強(qiáng)對(duì)食堂各個(gè)環(huán)節(jié)的把控與監(jiān)督，確保食品安全與衛(wèi)生；保證菜品定價(jià)合理，讓孩子吃飽吃好，家長(zhǎng)沒有負(fù)擔(dān)；同時(shí)鼓勵(lì)家長(zhǎng)代表堅(jiān)持參與食堂陪餐和監(jiān)管，共同守護(hù)食品安全底線。

    最后，熊榮領(lǐng)表示，食品安全是學(xué)校工作的重中之重，必須時(shí)刻緊繃這根弦，同時(shí)，希望家長(zhǎng)代表能夠繼續(xù)發(fā)揮橋梁和紐帶作用，助力膳委會(huì)監(jiān)督管理，加強(qiáng)家校溝通與合作，共同守護(hù)孩子“舌尖上的幸福”。